sábado, 14 de mayo de 2011

Helado de queso con frutas


INGREDIENTES:
  • Claras, 4
  • Azúcar, 150g
  • Mendicrim menos calorías, 240 g
  • Ralladura de naranja, 1 cdta
  • Frutillas maduras y limpias, 500 g
  • Jugo de 1/2 naranja
  • Azúcar, 1 cda
Helado de queso con frutillas
Preparación

Batir a merengue bien firme las claras con el azúcar, aderezar con la ralladura de naranja y agregar el Mendicrim menos calorías, mezclar bien, colocar en cuatro copas y llevar al freezer sólo 2 horas.

Mientras tanto, macerar las fru­tillas maduras con el jugo de naranja y la cucharada de azúcar. Colocar sobre el queso semihelado y servir.
    Buen Apetito!

    martes, 10 de mayo de 2011

    Leer 1.0




    Programa para educación infantil y primer ciclo de educación primaria, donde se trabajan los siguientes aspectos: identificar, buscar, formar palabras, rodear, copiar, colorear, unir, completar, emparejar, contar sílabas, emparejar y tachar



    iTunes 10.2


    Tunes (32Bits) es un programa de Apple que funciona en ordenadores Mac; ahora, esta empresa ha decidido lanzar el famoso programa también en versión para Windows.

    Es una aplicación muy completa con la que podrás hacer prácticamente todo lo que quieras con los MP3. El programa permite:
         - Reproducir música en multitud de formatos, no sólo MP3.
         - Crear listas de reproducción
         - Organizar la música que tienes en tu ordenador
         - Buscar canciones concretas
         - Grabar música desde CD al disco duro
         - Transferir MP3 a un iPod
         - Escuchar emisoras de radio por Internet

    El reproductor es de lo más completo, podrás escuchar música y usar un ecualizador para mejorar el sonido. 
    Novedades
    Reproducción correcta de vídeos con tarjetas gráficas NVIDIA GeForce 9400 y 9600.
    Sincronización con vídeos de iPod, iPhone e iPad.
    La reproducción queda con una barra lateral visible.
    Mejoras de estabilidad y rendimiento.





    sábado, 30 de abril de 2011

    Bavarois de Chocolate a la Naranja


    INGREDIENTES:
    • 2 tabletas (200 grs.) de chocolate blanco
    • 1 tableta (150 grs.) de chocolate fondant
    • 3 huevos
    • 200 grs. de nata montada
    • 50 grs. de naranja confitada
    • 5 hojas de gelatina
    • 2 naranjas
    Bavarois de Chocolate a la Naranja
    Preparación

    1. Poner en un cazo, al baño maría, el chocolate blanco troceado con 25 grs. de mantequilla

    2. Cuando esté fundido, agregar las hojas de gelatina previamente desleídas en agua. Se mezclan bien

    3. Dejarlo enfriar.

    4. Luego se añaden las yemas, la naranja confitada cortada en trocitos y la nata

    5. Se montan las claras a punto de nieve y se incorporan las claras montadas a la mezcla.

    6. La mezcla se vierte en un molde o en moldes individuales y se deja 2 ò 3 horas en la nevera.

    7. Para la salsa: se funde en un cazo (a fuego muy suave) el chocolate fondant cortado a trocitos, con el resto de la mantequilla y el zumo de las naranjas.
    Buen Apetito!

    miércoles, 27 de abril de 2011

    Celtx 2.9



    Celtx es el software apto para gestionar la reproducción de películas, videos, teatro o animación.   
       
    Puedes generar con esta herramienta una historia dinámica, creación de personajes y descripción de escenarios, apoyando tus descripciones detalladas    con archivos, imágenes y videos.
    La interfaz de la aplicación es sencilla e intuitiva organizada con pestañas para moverse con rapidez por toda la aplicación.

    Para ayudarte en la redacción del guión cuentas con algunas opciones interesantes como la autocorreccion o el autocompletado, basándose en expresiones repetidas.

    Para que sea mas fácil llevar el proyecto en grupo la herramienta da la oportunidad de compartir guiones, presupuestos, horarios, etc.




    Descargar

    Samsung PC Studio


    Samsung PC Studio es un programa que conectar tu teléfono móvil Samsung al ordenador para gestionar los contenidos de tu móvil.

    El programa va mas allá de las acciones de un simple gestor, es capaz de crear y editar contactos, transferir archivos, administrar conexiones, acceder a tus sms, crear sms y mms, reproducir archivos multimedia que se encuentran en tu móvil.

    También podrás sincronizar elementos entre el teléfono y el ordenador, tales como el calendario, las tareas y los contactos de Outlook, redactar y enviar mensajes sms y mms desde tu ordenador, etc





    Descargar

    domingo, 3 de abril de 2011

    Pierna de cordero rellena


    Ingredientes
    • 1 pierna de cordero deshuesada (2 kg)
    • 200 gr de champiñones laminados
    • 5 zanahorias
    • 1 pimiento
    • 1 cebolla
    • 2 escalonias picadas
    • 4 rebanadas de pan
    • 200 ml de caldo de carne
    • 150 ml de vino blanco seco
    • 1 ramito de hierbas aromáticas (tomillo, mejorana, perejil)
    • 1 clavo de especie
    • Aceite de oliva
    • Mantequita
    • Sal y pimienta
    Pierna de cordero rellena
    Preparación

    1. Freír las escalonias; añadir las zanahorias y el pimiento, cortados en daditos y rehogar todo unos minutos.

    2. Incorporar los champiñones, la miga de pan, desmenuzada y las hierbas aromáticas picadas.

    3. Salpimentar y mezclar todo bien.

    4. Rellenar la carne con esta preparación, atarla con un bramante y ponerla en una fuente honda. Bañarla con el vino, agregar la cebolla cortada en gajos, el clavo de especie y algunas hierbas aromáticas y dejarlo marinar durante 6 horas., dándole la vuelta de vez en cuando, para que quede impregnada.

    5. Retirar la carne, quitarle el bramante y reservarla al calor. Pasar el jugo de la cocción por un colador fino y cocerlo hasta que se haya recudido hasta la mitad. Servir la pierna de cordero con verduras y salsa aparte.
    Buen Apetito!

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