MOUSSE DE FRUTA DE LA PASION

ngredientes:

400 grs. de maracuyá 250 ml de almíbar 4 cucharadas de azúcar 3 huevos 1/2 cucharada de harina (de trigo) 3 cucharaditas de harina de maíz refinada 25 grs. de azúcar impalpable 1 vaso grande de agua Unas frambuesas y hojas de menta MundoRece

Preparación:

1. 
   
   Separa las claras de las yemas de los huevos.
2. 
   
   En un cazo calienta el almíbar con un chorrito de agua.
3. 
   
   En un bol mezcla, con ayuda de una varilla, los dos tipos de harina con el azúcar. Vierte poco a poco el resto del agua sin dejar de remover.
4. 
   
   Incorpora también las yemas. Una vez todo bien mezclado, ańádeselo al cazo cuando hierva el almíbar. Calienta hasta que espese y déjalo enfriar.
5. 
   
   Corta las granadillas y vacía su pulpa con una cuchara. Bate con la batidora y cuela. Incorpora el jugo de maracuyá a la mezcla anterior, a la vez que vas batiendo con una varilla. Monta las claras con el azúcar impalpable a punto de nieve y viértelo todo sobre la preparación anterior mezclando con cuidado para que quede esponjoso.
6. 
   
   Por último, reparte la mousse en copas y enfría bien antes de servir.

Listo para servir!

Sopa de Calabaza

Ingredientes:

Calabaza: 1 mediana (4 kilos) Mantequilla: 4 cucharadas Sal: una pizca Pimiento verde fresco: 1 unidades Puerros troceados: 3 unidades Zanahorias: 4 unidades Apio: 1 unidad Caldo de carne: 4 tazas Tomates pelados y sin semillas: 3 unidades Harina: 2 cucharadas soperas Laurel: 1 hoja

Preparación:

1. Por otro lado cortar y limpiar la calabaza de manera que se pueda trabajar dentro de ella
2. Untar las paredes internas de la calabaza con un poco de mantequilla y espolvorear un poco de sal y la pimienta verde por su interior y ponerlo al horno previamente calentado a 180? durante 20 minutos
3. A parte, salteamos las hojas de laurel, la zanahoria troceada y puerro y el apio también troceados en otra cazuela con dos cucharadas de mantequilla y se deja cocer durante 10 mientras se va removiendo
4. Pasados los 10 minutos se añade el caldo y llevarlo a ebullición. Añadir los tomates y corregir el punto de sal y de harina con la finalidad de conseguir la textura exacta
5. Introducir la mezcla en el interior de la calabaza y hornearla durante 45 minutos o una hora hasta que este tierna pero no blanda
6. Para servir, se inclina sobre el plato y se vierte el líquido del interior con parte de la calabaza rallada

Listo para servir!

TOMATES RELLENOS CON ATÚN

Ingredientes:

6 tomates de buen tamaño, maduros pero firmes 1 lata de atún en aceite 1 cucharada de cebollino 2 cucharadas de mayonesa Huevo duro picado Pedazos de aceitunas negras Hojas de lechuga Sal y pimienta, al gusto

Preparación:

1. Córteles una tapa de 3 cms de alto a los tomates en su parte superior. A través de esta abertura vacíe el tomate con una chucharita, dejando la pared intacta y póngalos boca abajo, para que se escurra el jugo. Reserve la pulpa.
2. Deshaga con un tenedor el atún y mézclela con parte de la pulpa del tomate aliñada con sal, pimienta y la cucharada de cebollines. Agregue la mayonesa y rellene los tomates, previamente aliñados por dentro, con la mezcla.
3. Adorne la boca del tomate con huevo duro picado y trocitos de aceitunas negras.
4. Sirva sobre hojas de lechuga.

Listo para servir!

Bluetooth Radar

En el último par de años convertido en un protocolo Bluetooth importante para ordenadores y dispositivos móviles , muchas veces puedo encontrar mi propia necesidad de transferir una imagen o una canción a mi dispositivo y ¿Cuál es la mejor forma para eso? ..:: Bluetooth :: ..
Puede conectar un cable entre el dispositivo y el ordenador pero ¿por qué molestarse cuando se puede usar Bluetooth para transferir los artículos entre su computadora y el dispositivo móvil mucho más rápida y fácil.

Versión 2.2

• Añadir la ventana Configuración
• Obtener los servicios instalados en el dispositivo
• Compruebe si está instalado intercambio de objetos y cambiar las propiedades .
• Añade Bluetooth de Windows ventana de búsqueda .
• Agregar proyecto de instalación

link de descarga

Pizzas Ristorante Dr. Oetker

Hola hoy quiero compartir con tod@s vosotr@s la experiencia de haber sido elegida entre muchas personas para el proyecto de pizzas ristorante Dr.Oetker.

Es un proyecto muy interesante y divertido pues se trata de probar esta gama muy variada de pizzas echas con ingrendientes naturales y frescos y os aseguro que aunque os pueda parecer mentira son muy sorprendentes los sabores variados las texturas de sus ingrendientes y lo mas sorprendente de todo su masa super fina.

Ya he compartido estas sabrosas pizzas con la familia, y todos coninciden es que les ha gustado mucho y no esperaban que este producto les sorprendieran tanto ya que hoy dia en el mercado existe una gama muy extensa y variada de este tipo de  producto.

lastpass 1.68.2

LastPass es una buena solución para no tener que recordar todas las contraseñas que usamos en Internet.

Pero este no es su punto fuerte. En lo que realmente resulta útil esta pequeña aplicación es que sincroniza la información de nuestras contraseñas en los navegadores que le indiquemos cuando se instale, por ejemplo Firefox e Internet Explorer, de modo que estará a nuestra disposición en cualquier navegador que usemos.

Durante la instalación del programa nos preguntara en que navegadores queremos instalarlo, nos invitara abrir una cuenta en la web del autor y nos pedirá permiso para borrar toda la información sobre contraseñas una vez ya la tenga archivada la propia aplicación, recuerda que si contestas que Si a esta pregunta y mas tarde decides eliminar esta aplicación perderás todos los valores que tenias.

El uso de la aplicación es muy sencillo. Cuando lleguemos a una web que nos pide que nos identifiquemos solo tenemos que pulsar el botón Autofill que se nos mostrara y los datos se rellenaran de forma automática.

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Yoono 7.2.2

Yoono es una nueva extensión para el navegador Firefox. Esta extensión sitúa una barra lateral en el navegador desde la que tienes acceso a muchísimos widgets lo que significa una enorme multitud de nuevas opciones.

Entre las opciones podrás extraer de esta barra lateral puedes encontrar acceso a todas las redes sociales que pertenezcas tales como Twitter, FriendFeed, Facebook, Flickr, etc., plataformas de mensajeria, avisos automáticos de novedades, etc.

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