Helado de queso con frutas

INGREDIENTES:

Claras, 4 Azúcar, 150g Mendicrim menos calorías, 240 g Ralladura de naranja, 1 cdta Frutillas maduras y limpias, 500 g Jugo de 1/2 naranja Azúcar, 1 cda

Preparación

Batir a merengue bien firme las claras con el azúcar, aderezar con la ralladura de naranja y agregar el Mendicrim menos calorías, mezclar bien, colocar en cuatro copas y llevar al freezer sólo 2 horas.

Mientras tanto, macerar las fru­tillas maduras con el jugo de naranja y la cucharada de azúcar. Colocar sobre el queso semihelado y servir.

Buen Apetito!